이야기가 있는 강원의 음식문화 "강원의 노포"

목차

1. 노포와 강원도의 음식 노포

   (1) 노포(老鋪)의 개념

   (2) 강원도의 음식과 오래된 음식점

   (3) 강원도의 음식 노포 텍스트 마이닝

   (4) 노포를 선정함에 있어

 

2. 오래된 음식점, 노포의 이야기

   (1) 함흥냉면옥(속초)

   (2) 봉운장(춘천) 

   (3) 대룡산막국수(춘천)

   (4) 부일식당(춘천)

   (5) 평양냉면(춘천)

   (6) 원조숯불닭불고기(춘천)

   (7) 신다신(속초)    

   (8) 김영애할머니순두부(속초)

   (9) 후포식당(속초)

   (10) 원주복추어탕(원주)

   (11) 두꺼비집(동해)

   (12) 짬뽕타운(원주)

   (13) 현대막국수(평창)

   (14) 초당고부순두부(강릉)

   (15) 보문각(춘천)

   (16) 단천식당(속초)

   (17) 동승루(원주)      

 

참고문헌

강원도의 음식 노포 목록​